这个泡沫麦片牛奶配方将改变你的早餐咖啡

如果麦片作为你标准的童年早餐，你可能从很小的时候就知道，含糖的剩余牛奶通常是最好的部分。但麦片牛奶并不只是直接从碗里拿出来喝(尽管，让我们明确一点，这仍然是一种完全可以接受的用途——毕竟，浪费不是，匮乏不是)。正如我最近从TikToker @cookingwithjanica在美国，你可以用麦片牛奶作为早晨咖啡的冷泡沫浇头，只需要一个额外的步骤，就可以把它从甜牛奶变成泡沫。

下面是它的工作原理。先把麦片泡在你的更喜欢牛奶(如果你想犒赏自己的话，甚至可以用奶油)至少涂抹两小时或长达24小时。一旦牛奶吸收了所有美味的谷物的味道，滤出谷物和使用牛奶起泡剂,搅拌器，或手动搅拌器，把空气搅入牛奶中，直到它很好，有泡沫。舀美味的，有泡沫的奶油到你的咖啡上，享受童年的味道-带有咖啡因的成人扭曲。

我用的是Golden Grahams和脱脂牛奶，因为我手边只有这些，但任何类型的麦片或牛奶都可以。如下图所示，牛奶在浸泡后会被麦片吸收，但一旦你起泡，大部分牛奶就会被吸收。我认为一杯牛奶产生的泡沫数量是完美的，但如果你喜欢咖啡的泡沫更多，我建议使用更多的谷物和牛奶。这个食谱最棒的地方在于，你可以完全定制它，让你的咖啡更上一层台阶。

这个技巧为我的咖啡上的泡沫增加了很多额外的味道。我觉得Golden Grahams的蜜甜味道和咖啡很配，但我肯定想试试它和我最喜欢的其他麦片，看看我最喜欢哪一种。

牛奶泡麦片

TikTok @cookingwithjanica

笔记

随便用你喜欢的任何类型的牛奶或咖啡。

成分

1. 一杯牛奶
   一杯黄金格雷厄姆麦片
   咖啡

方向

1. 首先将一杯麦片和一杯牛奶倒入玻璃杯中，冷藏至少两小时或至多24小时。我在上面放了一个勺子，帮助把麦片淹没在牛奶中，偶尔搅拌一下。
2. 时间一到，就把牛奶滤出来。使用牛奶泡沫器，搅拌器，或手动搅拌器将空气打入牛奶中，直到它变得很好，有泡沫。
3. 用泡沫浇上你最喜欢的咖啡，尽情享受吧。

信息

类别

饮料,咖啡

总时间

4分59秒