Great Jones的新平底锅让铸铁烹饪变得不那么吓人

我几乎没有使用铸铁锅和平底锅做饭的经验。但在测试了一些不粘锅之后炊具集真正磨练我的烹饪技巧，我想把我的厨房知识扩展到铸铁烹饪的世界。虽然我不敢用铸铁锅做一顿饭，但我的一些同事有令人惊叹的事情要说伟大的琼斯的厨具系列。编辑们对一切都赞不绝口instagram上著名的达奇斯荷兰烤箱到35美元，神圣的床单盘所以我很想试试这种耐用又省事的产品大琼斯国王烧铸铁锅(110美元)，看看它对像我这样的初学者是如何支撑的。

我喜欢伟大的琼斯王焦铁锅

这只铸铁锅是一件令人惊叹的厨具。在可供选择的三种颜色中，我选择了黄色。芥末色是如此大胆而明亮，我发现自己盯着它的时间越长，我就越高兴。我经常在做饭时使用姜黄粉，如果它弄脏了炊具，我想它会和平底锅融为一体。然而，我了解到这个铸铁锅一点也不脏;你可以擦去抓痕或红酱洒出来的地方。

这个12英寸的平底锅是一个相当大的煎锅，占据了我炉子的很大一部分空间。但我不介意，因为一个小厨房是暂时的，但这个铸铁是持久的。尽管它的尺寸更大，但它能将热量从煎锅的一端均匀地分布到另一端。另外，平底锅是预先调味的，所以我不需要做任何准备工作。

我决定做一道经典的培根鸡蛋菜，用剩下的培根脂肪来准备煎鸡蛋。这个名字很贴切的King Sear平底锅将培根烤成美味的脆片，多余的脂肪均匀地覆盖在平底锅上，为鸡蛋做好了准备。不粘的功能和剩余的油脂搭配在一起，让鸡蛋有完美的滑度，翻转时不会烧焦。培根和煎蛋在这个锅里煎得很漂亮，酥脆的比例是“厨师之吻”的完美。一开始我对使用铸铁锅感到很害怕，但Great Jones用King Sear平底锅让它变得更容易。

关于伟大的琼斯王烧焦铸铁锅值得注意的地方

King Sear铸铁锅不适合用洗碗机清洗，所以最好手洗煎锅，不过值得一提的是，这个9磅重的烹饪工具比较重，我可以把它放在炉子上和离开炉子，并在水槽里清洗。虽然大部分粘在锅上的黏糊糊的东西都可以很容易地擦掉，但我喜欢用温水和洗碗皂浸泡锅表面至少15到20分钟。然后，我轻轻地擦洗残余物，把锅好好冲洗一下。

虽然它是预先调味的，但该品牌也建议你的煎锅调味，以保持不粘锅磨损。清洗完我的铸铁锅后，我彻底擦干它，用纸巾抹一点鳄梨油(任何植物油或黄油也可以)，涂在锅的内部。该品牌建议把它放在烤箱里，用低火烤一会儿，让油渗入。而且，一般的最佳做法是保持你的厨具不被刮伤，总是使用木制或硅胶厨具。

另一件需要注意的事情是，这个铸铁煎锅没有盖子。

伟大的琼斯国王烧铸铁锅最适合谁

作为一个铸铁平底锅的初学者，我发现King Sear方便易用，尤其是因为它已经预先调好了调料。这是一款耐用的炊具，非常适合那些喜欢招待朋友和家人的人。必威betway安卓app你可以用这个12英寸的平底锅做两到四个人的饭，也可以为一个人准备饭菜。如果你喜欢厨房里大胆的颜色和充满活力的色调，这是必备的。

伟大的琼斯王烧铸铁锅值得挥霍吗?

如果你正在寻找一个优质的铸铁锅，King Sear是一个明智的投资。这款平底锅售价110美元，比市场上流行的铸铁产品更实惠，而且外观和使用效果都一样好。如果你像我一样希望提高你的烹饪技巧，我建议你手头有一个像这样的铸铁锅。只要保养得当，这些厨房必备物品可以使用好几年。

额外的细节

• King Sear重9磅，容量4.4夸脱。它的直径为12英寸，深度为1.75英寸。
• 它在华氏500度的高温下是安全的。
• 它适用于所有炉灶，包括燃气、电和感应。
• 铸铁锅有三种颜色:芥末(黄色)、蓝莓(蓝色)和西兰花(绿色)。

琼斯大王烧铸铁锅在哪里有售?

琼斯大王烧铸铁锅是可在品牌的网站，Urban Outfitters(110美元)旋转(110美元)。

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