现在是南瓜季节，这个填充西葫芦食谱已经准备好为你的生活增添趣味

夏末的当地农贸市场有种无法抗拒的魅力。有这么多美味的水果和蔬菜当季的，包括西葫芦。我喜欢西葫芦，经常买来吃汤或到sauté作为健康配菜．但今年看到当地农民种植的巨大西葫芦，启发我尝试一些不同的东西。我以前听说过塞西葫芦，但从未尝试自己做过。我的第一反应是寻找一个好的食谱，所以我做了一些研究。不幸的是，我找不到我正在寻找的食谱:上面覆盖着番茄酱，塞满调味肉，覆盖着奶酪，而且不会浪费任何美味和营养丰富的西葫芦本身。所以我创造了我自己的食谱，哇，结果很好。

注意，虽然这不是一个“简单快捷”的晚餐制作起来也不是很复杂。我花了大约35分钟来准备所有的东西，这道菜本身需要煮大约50-60分钟，这取决于你的西葫芦的大小。相信我，这些时间和努力都是值得的。如果你想为一个特别的人做一些真正令人印象深刻的美味的东西，或者作为对自己的特别款待，这是适合你的食谱。

塞西葫芦

原始配方

笔记

记住，西葫芦的大小变化很大，你可能需要根据自己的大小进行调整。如果你找不到大的西葫芦，请随意替换3个中等大小的西葫芦。如果你的西葫芦特别大，你可能需要增加肉和奶酪的量。

你可能会得到多余的馅料，这些馅料不适合你的贝壳，如果是这样的话，你可以把它们做成球状，和贝壳一起煮。

成分

1. 两个大西葫芦
   1磅牛肉碎(可以代替火鸡碎，香肠或肉类替代品)
   2个鸡蛋，轻轻打匀
   一杯切碎的帕玛森奶酪，分成两杯半份
   1个中等大小的洋葱，切丁
   3瓣蒜，切碎
   两片意大利面包，撕成小块
   1汤匙意大利调味料(罗勒、牛至、迷迭香、百里香)
   1 / 4茶匙盐
   半茶匙胡椒粉
   1罐番茄酱
   一罐西红柿碎

方向

1. 烤箱预热至350度。收集和准备你的食材。
2. 西葫芦纵向切成两半。用勺子把肉去掉，这样剩下的壳大约有0.5英寸厚。把内脏切碎，放在碗里。
3. 把洋葱、大蒜、碎肉、面包片、盐和胡椒粉、香料、鸡蛋和半份奶酪和切碎的西葫芦一起放入碗中，充分搅拌。
4. 用勺子把混合物舀进贝壳里。上面撒上番茄丁和番茄酱。
5. 盖上盖子，烤45分钟。盖上盖子，把剩下的半杯奶酪放在蛋壳上，然后放回烤箱再烤10分钟，直到奶酪完全融化。
6. 小心地从烤箱中取出，享用吧!注意，酱汁会很热，所以要等几分钟冷却。

信息

类别

主菜

收益率

4外壳

准备时间

35分钟

做饭的时间

55分钟

总时间

1小时29分59秒