TikTok的冷冻煎饼Hack彻底改变了早餐游戏规则

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♬原来的声音-谢尔比·威利斯

坦白地说，唯一阻止我们每天早上吃煎饼的事情就是准备和清理。搅拌面糊不是什么大麻烦，但在早上7点前喝三杯咖啡。这样的早晨，感觉绝对无法克服。此外，你还得清洗一个碗、一个勺子、一个锅铲和一个糊了的平底锅——更不用说糖浆、黄油盘子和任何你需要用来搅拌配料的工具了。巧克力煎饼)——这也就更能理解为什么我们不是每天早餐都吃煎饼了。但现在这种情况可能会改变，因为我们已经了解了冷冻煎饼。

德克萨斯州的美食博主Deimante Dabravolskis他在抖音和Instagram上发布了一段视频，解释了如何破解冷冻煎饼，坦白说，这太天才了。她并没有声称自己发明了这个想法，但她的视频已经有超过100万个赞，而且很容易理解为什么它会流行起来——它消除了压力煎饼早餐．其原理是:制作面糊，倒入冰块托盘中，然后冷冻。没错:冻结面糊，而不是煮熟的煎饼。然后，当你想吃煎饼的时候，你只需拿出冷冻的面糊，把它放在煎锅上，让神奇的事情发生。你的煎饼保持新鲜的口感，你可以随心所欲地多做或少做。

这个食谱使用无麸质面粉，如果你手头只有这种面粉，你可以用通用面粉代替(有些面粉不能一对一替代，所以检查你的品牌包装或在网上搜索找到正确的替代品)，或者你可以使用你选择的面糊配方。这个创造者在冷冻之前将水果和巧克力添加到面糊中，这样就不需要提前准备配料了。

简而言之，这道速冻煎饼是一年中任何一天准备一顿轻松早餐的完美方法。阅读下面如何制作冷冻煎饼，然后尝试自己的浇头。

冰箱煎饼

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笔记

因为大多数煎饼面糊里都有生鸡蛋，它会变坏吗?建议在冰箱中储存不超过两个月。

成分

1. 4个鸡蛋
   选择半杯牛奶
   2茶匙香草精
   4汤匙纯枫糖浆
   2汤匙泡打粉
   一小撮盐
   1.5杯无麸质面粉
   浇头如浆果或巧克力片

方向

1. 在碗中加入鸡蛋、牛奶、枫糖浆和香草，搅拌。
2. 在碗里加入泡打粉、盐和面粉。搅拌均匀。不要过度混合。
3. 将面糊倒入常规大小的冰块托盘中。加入你喜欢的配料，然后冷冻。
4. 准备使用时，在煎锅里用小火加热一些油，加入冷冻的面糊块。它们需要几分钟才能完全融化。为了让它融化得更快，轻轻按下每个煎饼或盖上盖子。
5. 翻动每个煎饼，直到没有面糊渗出来。
6. 享受附加边或浇头您的选择。

信息

类别

早餐/午餐,煎饼/华夫饼干

收益率

使16