如何用空气炸锅做美味的玉米棒

尽管我很喜欢新鲜烤玉米穗的味道(尤其是裹着奶油蛋黄酱，外面裹着脆脆的cotija奶酪的玉米穗)，elote风格)，我一直希望能有一种更实用的方式来享用它，把它作为零食或配菜，而不是用刀把每颗核都削掉。我不知道是我以前戴着牙套的大脑一想到要咬下一个完美的圆玉米穗就会颤抖，还是我作为美食家的自己在为不可能把配料完美地分布在每个地方而哀叹，但我肯定会去吃街头风格的玉米比我想要的少，我很高兴TikTok(再一次)找到了解决方案。

@spicednice

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♬芝加哥(Jersey Club) - DJ Smallz 732

当我第一次偶然发现这个的时候空气炸锅配方TikTok用户分享的玉米棒@spicednice在美国，我真的不能足够快地赶到店里买到为数不多(但很强大)的食材。就像我在南加州最喜欢的elote车一样，@spicednice的玉米调味完美，多汁Lizzo获奖单曲．最妙的是，这种制作玉米的方式需要将玉米芯纵向切成四等分，这样可以让玉米快速烹饪，完成后很容易拿起来咬，而且由于肋骨状的部分，完美的形状可以使浇头覆盖均匀。只咬了四分之一口，我就知道这种烤玉米的风格将永远是我厨房里的主食，我需要分享它，因为我知道它也将永远成为你家里的主食。

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Air Fryer Elote“排骨”

抖音用户@spicednice

成分

1. 3穗玉米，去皮清洗干净
   4汤匙橄榄油
   1茶匙柠檬胡椒
   1/2茶匙蒜粉
   1/2茶匙辣椒粉
   1/2茶匙烟熏辣椒粉
   1/4茶匙黑胡椒
   一小撮盐

1. 梅奥:辣椒
   半杯梅奥
   2茶匙切碎的墨西哥辣椒酱
   1个青柠汁
   一小撮盐

1. 配料:
   Cotija奶酪
   香菜,切碎

方向

1. 在一个小模子里，混合油和调味料。备用。
2. 把玉米穗纵向切成四等份，然后放在烤盘上，涂上大量调味汁。
3. 把腌好的玉米片放在空气炸锅里，在400华氏度的温度下烤10分钟，一定要翻到一半。
4. 在煮玉米的时候，把做墨西哥辣椒酱的所有材料放在一个小碗里。
5. 当玉米完全熟透，四面金黄时，从空气炸锅中取出，上面撒上墨西哥辣椒酱，碎cotija奶酪和香菜。
6. 享用吧!

信息

类别

配菜

菜

墨西哥

收益率

12“肋骨”

准备时间

10分钟

做饭的时间

10分钟

总时间

19分59秒