我从小就在想“庞奇”(蛋酒有很多酒)是假日的首选饮料。在多米尼加共和国,每个人都带着一瓶酒出现在节日派对上,无论是自制的还是从当地企业家那里买的。这几乎就是我的生活,直到我搬到纽约,发现智利棕榈.所谓的“波多黎各蛋酒”是朗姆酒、椰奶、椰子奶油和甜炼乳的混合物。椰子味改变了我的生活,很快我就意识到,没有它,我的假期就过不下去了。
在我接受了节日卡路里不算的事实后,我开始寻找纽约最好的coquito。我试了很多,但说实话,没有什么比你自己做的味道更好。这就是为什么我收集了一些经调酒师认可的不同风味的饼干食谱,这样你就可以在家里尝试一下,在假期里享受一点额外的味道!