证实:乔氏黑蒜调味料值得炒作-相信我，我试过了

商人乔的它有很多优点——价格实惠，美味可口，而且它包装了一些最独特和天才的产品(例如。菜花汤圆，除了百吉饼调料，车前草油炸面包丁等)。所以，毫不奇怪，它在其商店中增加了另一种前所未有的产品——黑蒜调味料——是的，它脆、甜，基本上是最好吃的。

什么是黑蒜?

在我购买它之前，我给了它一个坚实的谷歌搜索，它不是我所期望的。黑蒜是发酵后的大蒜，会变成独特的黑色整个过程。在家里做这个，在130度或更高的房间里至少需要30天——也就是说，我们大多数人可能永远不会自己做(所以感谢Trader Joe's!)因此，黑蒜比普通大蒜更柔软、更甜、味道更温和。它也更有营养，因为发酵过程提高了它的健康效益——黑大蒜甚至被称为超级食物!

黑蒜是什么味道?

首先，你肯定能看出来是大蒜。味道上的差别很小，但它有一种甜的余味，使它与普通大蒜相比脱颖而出。它本质上是焦糖大蒜，所以和任何焦糖食物一样，它有一个甜的因素。虽然你不需要用沉重的手把大蒜撒到你的食物上，但我绝对建议你加入比普通大蒜更多的大蒜，因为它比蒜瓣或蒜粉的味道要温和一些。

如何使用黑蒜?

不可否认，我不是一个大厨师，但自从我买了Trader Joe's黑蒜后，我做的每顿饭都把它放在上面——从鸡肉到鸡蛋到蔬菜等等。有天晚上，我甚至把它放在烤奶酪上，味道很好。包装上建议你把它加到所有你会加传统大蒜的东西里，所以你知道这个交易(肉、鱼、鸡蛋等)。我相信这种大蒜蘸酸奶油会特别美味，鳄梨色拉酱或者甚至是奶油奶酪，因为它的味道甜而微妙。

值得吗?

如果现在还没有明确——是的，Trader Joe's黑蒜调味料是如此值得，我根本没有期待它。我确实喜欢大蒜，但这种黑蒜调料并没有引起我的兴趣…直到我尝试过。基本上第一眼就喜欢上了，现在我做的每顿饭都把它当做我的工作。浓郁的余味让我着迷，比起切一瓣大蒜，我更喜欢这种调味料。