如何制作TikTok的黄瓜虾船

TikTok的黄瓜虾船制作简单，但味道十足

2022年11月1日通过Kalea马丁

完成黄瓜虾寿司船食谱从抖音

当我第一次看到黄瓜虾船在TikTok我觉得它们会是很好的零食。虽然他们肯定会吃，但我最后做了一整批，把它们都吃了作为早晚餐。从技术上讲，这道食谱只需要四种食材——黄瓜、米饭、虾和辣蛋黄酱——就能做到恰到好处。让这道由零食变成的正餐如此令人满足的，不仅仅是互补的味道，还有对比鲜明的口感。凉凉的脆黄瓜中和了温热的糯米，而虾的天然咸味削弱了辣蛋黄酱的丰饶。因为这一切都包含在一个中空的黄瓜中，每一口都是完美的，每种成分的比例都恰到好处。

在她在TikTok上走红，创作者@themodernnonna也用盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉和辣椒粉来调味她的虾，但许多其他tiktoker已经这么做了不需要任何额外的香料美国人只靠斯里拉查酒和蛋黄酱。为了让我的黄瓜虾船有寿司的味道，我加了Trader Joe’s Nori Komi Furikake日本多用途调味料，但任何可以自由会做的事情。(甚至everything-bagel调味料会在这里工作!)

用你喜欢的调料给虾调味后，@themodernnonna在锅里倒入牛油果油，煮几分钟。然而，创作者@faithsfresh，谁也发布了一个版本的食谱他建议把它们放入空气炸锅中快速翻炒一下。这让虾有一点焦糖化和烤过的味道，但这不是完全必要的，因为她先用的是预先煮好的虾。如果你没有空气炸锅，你也可以很容易地把它们放在烤箱里烤一分钟，也能达到类似的味道。

至于组装，并不会变得很难。要制作船，你只需把黄瓜切成两半，用一勺勺挖出种子，然后拍干。把白米包进去(我用了一些从厨房里剩下的Emily Mariko碗)，在上面放上虾。最后一步是撒一点辣蛋黄酱，如果你想多撒一点，你还可以撒上不同的配料，比如葱花、芝麻或更多的麻仁。

无论你是保持简单还是增加味道，结果都一样美味。如果你需要一份既快捷又美味的零食(或正餐)，你一定会想要把这些黄瓜虾船的原料放在手边。下面是如何制作它们的方法。

黄瓜虾寿司船的配料来自抖音