这款香蕉皮拉制的“猪肉”是TikTok最好的零浪费食谱

考虑TikTok推广素食培根由胡萝卜、素食鸡由面粉和水制成的素食熏鲑鱼由番茄制成，这并不奇怪用香蕉皮做的素食猪肉现在是一种趋势。显然，剩下的香蕉不仅仅可以用来做香蕉面包，你还可以用香蕉皮来做烤肉“猪肉”三明治。只需要切碎、煮熟、腌制和sautéing，你就能拥有一顿美味的素食午餐了。

如果你不喜欢香蕉的味道(或者即使你喜欢)，这个三明治里也没有残留的香蕉味道。当你刮掉果皮内部的白色部分，然后让它们煮沸后，得到的“肉”几乎没有味道，是你决定添加任何烧烤干搓和酱汁的完美空白石板。

为了复制猪肉的口感，实际上不需要切碎。最好的方法是把每一片香蕉皮像水果卷一样折叠起来，切成薄片，然后展开。你可能见过TikTokers使用叉子，但香蕉皮不像猪肉那样自然地可以切碎，所以我发现使用刀更快，更稳定。

然而，更重要的是煮沸的过程。确保你不要煮得不够熟或煮得太熟，因为这可能会导致拉扯的“猪肉”太硬或太糊状。5分钟左右是最佳时间，但如果香蕉一开始就熟透了，时间会稍短一些，如果香蕉还未熟透，时间会稍长一些。

一旦果皮煮到完美，你可以加入你的调味，开始sautéing。当它开始看起来像真正的猪肉时，就可以上桌了!这种纯素猪肉不仅是你眼睛的盛宴，还会欺骗你的味蕾。它尝起来真的很正宗，很美味，如果我不知道它是香蕉皮，我永远也猜不到。此外，零浪费烹饪为胜!

要学习如何制作这个食谱，请继续浏览所有步骤。

香蕉皮“猪肉”三明治

来自TikTok的改编食谱

成分

1. 5个香蕉皮
   1/4杯蔬菜高汤
   一汤匙橄榄油
   1.5汤匙烧烤干擦
   两汤匙烧烤酱
   2片素食奶酪
   2蛋糕面包
   纯素凉拌卷心菜

方向

1. 把香蕉皮洗干净，用勺子的背面把里面的皮刮掉。
2. 把每个果皮分开，切成细条。
3. 将蔬菜高汤煮沸，加入果皮。煮5分钟。
4. 过滤，然后用干搓调味。Sauté放入油锅中，中火加热，加入烧烤酱。
5. 配上烤面包和凉拌卷心菜。

信息

类别

主菜

收益率

2个三明治