这个受Ted套索启发的TikTok食谱会让你尖叫“饼干就是生命!”

我看到的第一瞬间泰德套索试图用一盒粉色饼干来赢得老板的信任，我知道我喜欢这个节目．但在这一集的最后，当我们看到他自己烤饼干时，我知道我被迷住了。根据丽贝卡对饼干的喜爱程度，我可以看出这些饼干相当不错，这让我开始寻找类似的食谱。谢天谢地，抖音用户安娜回复中送来了一个甜蜜又超级简单的模仿者。这么说吧，你会像丹尼·罗哈斯爱足球一样爱这些饼干。

这种饼干只有五种原料:黄油(很多!)、糖、面粉、盐和香草。首先把它们搅拌在一起，直到混合物完全混合，稍微变脆。

然后，用手把面团压进8x8的平底锅里，烤35分钟左右。一定要在平底锅上涂上油——我用黄油保持味道正宗——或者用羊皮纸，这样你可以很容易地把饼干取出来。

当混合物烤好后，它会变成略带金黄色，中间变硬。从烤箱中取出，让饼干冷却一个小时，然后把它们切成矩形。如果你是为一个活动做这些，一定要计划好冷却时间!

虽然这些饼干的烘烤和冷却时间比其他饼干食谱要长一些，但制作面团却非常简单，从空的搅拌碗到把锅放进烤箱只需要5分钟。这些饼干非常甜，但又不太甜，有美味的黄油味，而且口感很好，在某种程度上既容易碎，又有一点嚼劲。做了之后，我完全理解为什么丽贝卡每天早上收到它们时如此兴奋…希望他们也能帮泰德赢得莎伦医生的芳心。

泰德套索饼干

抖音用户@ana_calderone

笔记

饼干烤好后需要一个小时冷却。

成分

1. 2条无盐黄油，软化
   2杯面粉
   1/2杯白糖
   1/2茶匙细海盐
   1茶匙香草精

方向

1. 烤箱预热到350度。准备一个8x8的平底锅，在锅边涂上黄油或铺上羊皮纸。
2. 将黄油、糖、面粉、盐和香草精混合在搅拌碗中。使用电动打蛋器或电动搅拌器，将它们低火混合大约45秒，或直到面团聚集在一起。面团应该是紧实的，略易碎。
3. 用手把面团压进8x8的平底锅里，把它摊开，让它变得光滑平整。
4. 烤30-35分钟，或者烤到顶部略呈金黄色，中心变硬。
5. 在锅中冷却一小时后取出并切成矩形。
6. 享用吧!

信息

类别

甜点、饼干

收益率

8-12块饼干，取决于你怎么切

准备时间

5分钟

做饭的时间

35分钟

总时间

39分59秒