这是南瓜季

夏末的当地农贸市场是不可抗拒的。有这么多美味的水果和蔬菜现在的季节 - 包括西葫芦。我喜欢西葫芦，经常购买它汤或炒作健康的配菜。但是看到今年当地农民生长的巨大西葫芦启发了我尝试不同的东西。过去，我听说过塞满西葫芦的东西，但从未尝试过自己制作。我的第一个本能是寻找一个很棒的食谱，所以我做了一些研究。不幸的是，我找不到我要寻找的食谱：一种被番茄酱覆盖的食谱，里面塞满了调味肉，覆盖着奶酪，没有浪费任何美味和营养的西葫芦本身。因此，我创建了自己的食谱，哇，结果很好。

请注意，尽管这不是“快速轻松”的晚餐为了制作，这也不是高度复杂的。我花了大约35分钟的时间来准备所有东西，根据您的西葫芦大小，菜肴本身需要煮约50-60分钟。相信我，值得花时间和精力。如果您想为特殊的人（或作为自己的特殊享受）做出真正令人印象深刻和美味的东西，这就是您的秘诀。

酿节瓜

原始食谱

笔记

请记住，西葫芦的尺寸可能会有很大差异，并且您可能需要根据自己的大小进行调整。如果找不到大西葫芦，请随时用3个中型西葫芦代替。如果您的西葫芦大大，您可能需要增加肉类和奶酪的含量。

您可能最终会得到不适合贝壳的额外填充物，如果这样，您可以将它们形成球并与贝壳一起煮熟。

原料

1. 2个大西葫芦
   1磅碎牛肉（可以替代土耳其，香肠或肉类替代品）
   2个鸡蛋，轻轻殴打
   1杯切碎的帕尔马干酪，分为2½杯部分
   1个中洋葱，切成丁
   3颗大蒜丁香
   2片意大利面包，撕成小块
   1汤匙意大利调味料混合物（罗勒，牛至，迷迭香，百里香）
   1¼茶匙盐
   ½茶匙胡椒
   1个罐子marinara酱
   1罐粉碎西红柿

方向

1. 烤箱预热到350度。收集并准备成分。
2. 将西葫芦切成两半。用勺子去除果肉，以使剩余的贝壳厚约½英寸。切碎您移除的内部，然后将其放入碗中。
3. 将洋葱，大蒜，地面肉，面包块，盐和胡椒粉，香料，鸡蛋和½奶酪和½的奶酪与切碎的西葫芦一起加入碗中，然后彻底混合。
4. 将混合物倒入贝壳中。上面搭配切成丁的西红柿和marinara酱。
5. 盖上，烘烤45分钟。取下盖子，然后将剩余的½杯奶酪放在贝壳上，然后返回烤箱再烘烤10分钟，直到奶酪完全融化。
6. 小心地从烤箱中取出，享受！请注意，酱汁会很热，因此请花几分钟的时间冷却。

信息

类别

主菜

屈服

4个壳

准备时间

35分钟

煮时间

55分钟

总时间

1小时29分钟59秒