玛莎·斯图尔特馅料食谱
玛莎·斯图尔特的馅料食谱只需要30分钟，所以不用谢
当我还是个孩子的时候，我总是不明白为什么在感恩节那天我妈妈不仅能做一只火鸡，但同时有多种配菜。就像，你一次只能装这么多!我明白了诀窍就是找到正确的食谱更少的准备和更短的烹饪时间，这就是为什么我要做玛莎·斯图尔特今年的馅料。让我们现实一点，玛莎·斯图尔特的食谱保证会是一场美味的盛宴。因为洋葱、芹菜和鼠尾草在融化的黄油中sautéed，馅料有一种整体的黄油面团质感，与感恩节火鸡搭配得很好。
关于这个食谱，我最喜欢的部分是它所需要的工作很少。当你完成第一步的前半部分时，你可以准备面包和欧芹。我发现用手指把面包片撕成小块要比把它切成一英寸长的小块快得多;它可能看起来不那么同步，但它完成了工作!帮你自己(和你的肚子)一个忙，把这道配菜放在你的假日菜单上吧。
经典的填料
成分
- 12汤匙无盐黄油
4个洋葱，去皮，切成1/4英寸的丁
16根芹菜茎，切成1/4英寸的小块
10大片新鲜鼠尾草叶，切碎，或2茶匙碎鼠尾草干
6杯自制鸡汤，或罐装低钠鸡汤，去脂
2条不新鲜的白面包(约36片)，带皮，切成1英寸长的方块
2茶匙盐
4茶匙现磨的黑胡椒
3杯(约2束)新鲜粗切的平叶欧芹
2杯山核桃，烘烤并切碎(可选)
2杯干樱桃(可选)
方向
- 在一个大煎锅里融化黄油。加入洋葱和芹菜，用中火煮大约10分钟，直到洋葱变成半透明。加入鼠尾草，搅拌均匀，煮四分钟左右。加入半杯高汤，搅拌均匀。冷却大约五分钟，直到液体减少一半。
- 将洋葱混合物转移到一个大的搅拌碗或盛菜碗中。加入剩余的高汤和所有其他材料，如果需要的话，还可以加入烤山核桃和干樱桃。把所有材料混合均匀，就可以享用了。
信息
- 类别
- 配菜，馅料/调味品
- 收益率
- 12杯
- 准备时间
- 5分钟
- 做饭的时间
- 25分钟
- 总时间
- 29分59秒
图片来源:POPSUGAR摄影/ Emily Weaver
