这位妈妈是如何让生酮饮食变得可持续又美味的

局局长Mayra Wendolyne她开玩笑说，她已经尝试了所有人类知道的饮食，但直到她开始了生酮饮食之旅，她才觉得自己能真正坚持下去。她说:“生酮不是一种速效疗法。”“这是一个长期的改变，我计划用我的余生来坚持。”

为什么生酮对这位拉古纳海滩的妈妈这么有意义?“我(现在)可以享受以前从未想过自己能吃到的食物了。”现在，这位自学成才的家庭烹饪出身的美食博主在她的Instagram和YouTube频道她在那里分享技巧、建议和大量对酮有益的食谱。继续往下读，了解她最喜欢的一些饮食准备技巧和保持生酮生活方式的技巧。

Mayra非常注重设定目标和维持日常生活，这有助于她坚持下去。不管她一天在做什么(拍摄、开会、跑腿、策划内容)，她总是先花时间和11岁的女儿娜蒂在一起。“她很自给自足，但我们总是在早上为彼此奉献时间来准备，”Mayra说。

Mayra说她也喜欢在手机或笔记本上写下她所有的目标，“这样我就可以对自己负责。”在保持健康的生活方式时，为自己安排时间也很重要。“我喜欢健身，无论是在户外还是在家，”她说。“我试着为自己挤出时间，比如散步、跑咖啡、预约做美甲或修脚。”

因为她大部分时间都在忙，吃零食是她日程安排中不可或缺的一部分。这时Mayra开始尝试酸奶培养:比例生酮*友好的乳制品零食含15克蛋白质、1克糖和2克碳水化合物。她说:“找到能满足我渴望的零食对我来说是一件大事。”“我喜欢这种简单方便的:比例酮类零食。当我在锻炼后需要吃点零食，或者在一天剩下的时间里需要吃点东西的时候，我会选择这些零食，因为它们能让我保持饱腹感，更不用说它们的口感是如此的奶油味和美味。”

说到烹饪(和制作)完整的饭菜，Mayra想到的第一件事就是简单。“在做任何食谱之前，我总是确保它们很简单，”她说。“我认为，有时，生酮可以被视为比实际复杂得多。要考虑的事情很多，但保持简单就能保持可持续发展。”

当Mayra去杂货店的时候，列一张对酮友好的食材清单并坚持使用也是一个主要的动力。“维护可能真的很难……这帮助我坚持自己的目标。”然后她就可以用那些对你更有益的食材制作传统的高碳水化合物食物的模仿品。她说:“在我想吃东西的时候，能够做垃圾食品或作弊生酮餐拯救了我。”

对Mayra来说，简单和美味是她的口头禅——所以她说，一锅饭是她家里真正的主食。她说:“膳食准备改变了我的生活，制作这些含有蛋白质和蔬菜的一锅餐帮助我坚持下去。”别忘了还有空气炸锅!她说:“空气炸锅对我的快餐有很大帮助——我喜欢用它做脆皮三文鱼。”

幸运的是，生酮还可以让Mayra放纵她的“巨大的甜食嗜好”。她的专业建议是:把一个:比例的酮友好的乳制品零食放进冰箱20分钟，上面放上新鲜的浆果，你就有了一个餐后甜点。可口!