这款绿色女神三明治基本上就是一款手持沙拉

没有什么比一份丰盛的蔬菜更能让你感觉健康了。但这并不意味着每天午餐和晚餐都吃沙拉，三明治也可以加入蔬菜。

这款绿色女神三明治来自美食博主和厨师Kelly Senyei只是一个味道为例。当她想吃新鲜的、能填饱肚子的食物，但又没有时间在厨房里待上几分钟时，这是她的首选食谱。

从Pepperidge Farm®全谷物15谷物面包由100%全麦面粉制成的这顿饭增添了一些热情。也许这道菜最巧妙的部分是Senyei快速制作的绿色女神沙拉酱。传统上，绿色女神沙拉酱是由蛋黄酱或酸奶油以及龙蒿和香葱等新鲜香草制成的。Senyei将商店买来的香蒜沙司搅拌到希腊酸奶中，做一个快速的半自制的版本。酸奶增加了一些额外的蛋白质，而香蒜沙司带来了和新鲜香草一样的新鲜香草味。

然后撒上撒满柠檬汁的辛辣芝麻菜、切成厚条的黄瓜和奶油马苏里拉奶酪——所有这些配料在沙拉中都不会显得不合适。再加上香草味的绿色女神酱汁，所有的配料都能做出令人满意的蔬菜味三明治。

绿色女神三明治

产量:1三明治
准备时间:5分钟
总时间:5分钟

- 2汤匙希腊酸奶
-一汤匙商店买的香蒜沙司
- 1/3杯芝麻菜
- 1/2柠檬
-调味用橄榄油
盐和胡椒粉，按口味
- 1黄瓜
- 3片新鲜马苏里拉奶酪
- 2片Pepperidge Farm®全谷物15谷物面包

1.在一个小碗里，搅拌希腊酸奶和香蒜沙司，直到完全混合。

2.取一个中等大小的碗，在芝麻菜上挤一点新鲜柠檬汁，淋上橄榄油，盐和胡椒粉。搅拌好。

3.用蔬菜削皮器去黄瓜皮。然后用削皮器把黄瓜切成厚条。

4.在盘子上放两片面包，然后在每片面包上涂上绿色的女神沙拉酱。上面放上烤好的芝麻菜、切好的马苏里拉奶酪、黄瓜条和第二片面包。享受吧!

摄影:Yasara Gunawardena;美术指导:贝琪·乔伊;出品:卡西·道尔、汉娜·李、艾兰·洛佩兹;食品造型:Max Rappaport;道具造型:维罗妮卡·沙利文;设计:玛丽莎·迪克森