想改变你的晚餐习惯吗?做克莉茜·泰根的美味橙汁鸡

克里希Teigen的食谱永远不要让我失望。我喜欢它们错综复杂而又触手可及的样子，当我享受成品时，总能让我感到真正的成就感(这也是总是美味)。我最近在找一个比我最喜欢的外卖更健康橙汁鸡，但大多数食谱都要求用含糖的替代品，如果酱和橘子酱，而不是从整个橘子中获得它们的味道。然而，泰根的配方使用了新鲜的橘皮和橙汁，这让最终的产品有了惊人的鲜橘味，加上黏糊糊的口感，非常适合和米饭一起吃。如果你还在追求外卖的甜味，你可以加点蜂蜜来调味。最棒的是，这道菜很简单，只用一个平底锅就能做出来，配料清单也很短，烹饪完成后完全值得在instagram上分享。只是看看那鲜亮的橙汁！

鸡肉先在炉子上烤，最后放进烤箱(以完成鸡肉的烹饪和烤橘子片)。以下是我的前后对比:

我希望你喜欢这个食谱，就像你喜欢只清洗一个平底锅一样!

克丽丝·泰根的一锅橘子鸡

克里斯·泰根的《渴望》

成分

1. 4块(6盎司)无骨无皮鸡胸肉
   2中橘子
   半杯鸡汤
   一汤匙枫糖浆或蜂蜜
   1汤匙玉米淀粉，溶解在1茶匙冷水中
   1.5茶匙鱼露
   1茶匙米醋
   半茶匙辣椒片
   3汤匙橄榄油
   1个中等大小的洋葱，切丁
   3瓣蒜，剁碎
   1/2个小的新鲜红辣椒，切薄片
   粗盐和现磨的黑胡椒
   欧芹,装饰

方向

1. 给其中一个橙子去皮，保留皮。一半桔子。把其中的三份果汁榨成大约半杯的果汁(你可以随意喝多余的)，然后把另一半切成四片备用。
2. 将半杯橙汁与保留的橙皮、肉汤、枫糖浆、玉米淀粉、鱼露、米醋和辣椒片混合，然后保留。
3. 用盐和胡椒粉给鸡肉大量调味。在一个大的不粘锅中用中高火加热油。将鸡肉煎至金黄(但不要煮透)，每面煎2 - 3分钟。盛到盘子里，盖上锡纸保温。
4. 在煎锅中加入剩下的一汤匙油，调至中火，加入洋葱烹饪，搅拌至变软半透明，大约需要8到9分钟。加入大蒜，搅拌，再煮1分钟。
5. 在离加热元件6到8英寸的地方放置一个烤箱架，将肉鸡预热到高温。在洋葱和大蒜中加入预留的橙汁混合物，调至中高火，煮沸，煮沸并使其变稠1到2分钟，然后调至中火，将鸡肉放回煎锅，用勺子舀一些酱汁在鸡肉上，在每块鸡肉上放一片橙子片。
6. 把平底锅转移到预热好的烤箱里，烤3到4分钟，直到橙子开始变软，边缘略微变黑。从烤箱中取出，用辣椒和欧芹装饰。配蒸白米饭或糙米米饭食用。

信息

类别

主菜

收益率

提供4 - 6

准备时间

10分钟

做饭的时间

30分钟

总时间

39分59秒