墨西哥风味鳄梨酱仿制食谱
这个山寨墨西哥鳄梨色拉酱食谱可能比原来的更好(而且更便宜)
吃鳄梨酱永远不会出错;它是任何你能想到的菜的完美小吃或配料。墨西哥卷饼，汉堡，墨西哥油炸玉米饼，玉米片，玉米煎饼碗三明治、沙拉——配上一团鳄梨酱，它们都更好吃!它为眼前的任何东西增添了风味和整体的新鲜感在营养方面排名很高与其他零食或附加食品相比。(不过，我还是很喜欢我的queso。)
在奶油质地和新鲜口味之间，我一直认为Chipotle的鳄梨色拉酱是顶级的。为了节省一些额外的钱在恼人的(但必要的)充电和最近价格上涨在美国，我在自己的厨房里重新制作了Chipotle的鳄梨酱。你所需要的只是一些牛油果，香菜，jalapeño，洋葱，酸橙，盐和胡椒，当然，还有玉米片。
制作鳄梨酱，只需将所有材料混合并捣碎在一个中等大小的碗里，几分钟内你就会得到美味的蘸酱。这是真的那一件容易的事。你可以用它来做多顿饭，这让你花在食材上的几块钱很有用处。就我个人而言，我喜欢把鳄梨酱和蓝玉米玉米片一起吃，但你喜欢!看看下面完整的山寨食谱吧——你的钱包和味蕾会感谢你的。
墨西哥风味鳄梨酱仿制食谱
由艾米丽·韦弗改编食谱
笔记
为了更加新鲜，在食用前冷藏30分钟。
成分
- 2大鳄梨
1石灰
1/4杯洋葱，切碎
1 jalapeño，去茎，去籽，切碎
2汤匙香菜叶，切碎
盐和胡椒粉用来调味
墨西哥玉米片
方向
- 把牛油果对半切开，去核。切碎洋葱，香菜和jalapeño(保留种子，如果你喜欢鳄梨色拉酱有额外的刺激)。把酸橙切成四块。
- 在一个中等大小的碗里，混合牛油果，挤进两个青柠角。捣碎至光滑，加入洋葱，香菜和jalapeño。继续捣碎和搅拌直到完全融合。用盐和胡椒调味。每一种都摇几下就可以了。
- 挤第三个青柠角的汁在上面(你可以用最后四个青柠角作为装饰)。可选:用保鲜膜盖住碗，直接放入冰箱约30分钟。
- 一旦准备好，享受任何你选择的玉米片!
信息
- 类别
- 零食
- 收益率
- 2份
- 总时间
- 9分59秒
图片来源:POPSUGAR / Emily Weaver
