腌牛肉的食用方法
咸牛肉的5种吃法
如果你想做一些传统的爱尔兰美食圣帕特里克节在美国，咸牛肉绝对应该出现在菜单上。它与爱尔兰裔美国人文化的联系使咸牛肉成为假日必吃的食物，但你可以尽情发挥你的创意。从清晨经典到咸芝士三明治，以下是3月17日享用咸牛肉的五种美味方式。
- 与鸡蛋。以美味的传统牛肉开始你的圣帕特里克节。咸牛肉杂碎和炒鸡蛋一定会让你的假期开始得很顺利。尝试罐装版本或创建您自己的简单咸牛肉散列食谱．
- 在三明治上。坚持经典鲁本三明治食谱或者简单一点，在黑麦面包中加入腌牛肉片。一些调味品的想法:山葵，芥末，或一层你最喜欢的奶酪。
- 土豆和卷心菜。用烟熏咸牛肉来感受爱尔兰精神煮土豆和卷心菜．需要一些额外的味道?加入盐、胡椒粉、洋葱和新鲜切碎的莳萝，让味道更美味。
- 在意大利面。有创意的腌牛肉切片放在意大利面上。选择一份有特别酱汁的食谱，让肉提供咸味。
- 放在烤奶酪上。加上第戎芥末和奶油fontina奶酪，你一定会爱上它的咸牛肉烤奶酪配方。加一把切好的甜洋葱片和一些涂了黄油的黑麦面包，这道菜你会全年都喜欢。
图片来源:Flickr用户Jeff Kubina
