金·卡戴珊吃植物性饮食来帮助她的牛皮癣——但它有效吗?

金·卡戴珊在饮食文化中并不新鲜，经常被称为促进有害和有毒的标准-从有问题的减肥的评论让她其体内脂肪含量的百分比．但最近，她转而谈论一种更注重健康益处而非美学的饮食。

努力控制症状她的牛皮癣以及由此引发的银屑病关节炎，卡戴珊谈到了饮食植物性在接受《华尔街日报》采访时，他自称“享受一天”，吃披萨和甜甜圈Poosh．

据介绍，牛皮癣是一种自身免疫性疾病，它会导致身体快速制造新的皮肤细胞，从而导致细胞堆积在皮肤表面美国皮肤病学会．加速的生长周期会导致膝盖、肘部、下背部和头皮上出现厚厚的鳞片。但是牛皮癣不仅仅是表面的，它是炎症的一种迹象，与心血管疾病、代谢综合征和银屑病关节炎等其他疾病有关国家牛皮癣基金会(NPF)．

卡戴珊尝试了各种家庭疗法来治疗这种情况，包括用保鲜膜包裹患处。“我发现在患处涂上药膏或面霜，然后用保鲜膜包起来会有帮助。但显然，这只能在某些领域实现。”

但是卡戴珊说换成植物性饮食帮了大忙。“我尽量多吃抗炎和抗氧化食物。”她最喜欢的是海苔冰沙和植物玉米卷。

NPF表示，没有一种饮食可以治愈牛皮癣．但是根据约翰霍普金斯医学,有是某些食物会引发炎症反应，使某些牛皮癣症状恶化，包括乳制品、精制碳水化合物(白面包、白米饭、意大利面)、含有饱和脂肪和反式脂肪的食物(红肉、人造黄油、加工过的零食中的脂肪)、高糖食物(苏打水、果汁、糖果)和含有麸质的食物。相反，推荐瘦肉、植物性蛋白质(如豆腐和豆豉)、鱼、豆类、水果和蔬菜、坚果和种子、全谷物和少量低脂乳制品。

“一般来说，均衡的全麦饮食是减少全身炎症的最佳方法，”约翰·霍普金斯医学公司(Johns Hopkins Medicine)表示。该公司特别推荐地中海饮食治疗银屑病关节炎或牛皮癣，因为它可以“减少导致心脏病、2型糖尿病、癌症和其他疾病的慢性炎症。”

但这并不是说植物性饮食没有好处。根据研究在美国，植物性食物富含生物活性化合物，包括维生素C、维生素E、β -胡萝卜素、多酚和酚酸，它们具有抗氧化剂的作用，可以减少炎症而且促进皮肤的结构支撑。所以卡戴珊可能是对的。一般来说，饮食变化本身对银屑病造成的影响不大但它们与免疫抑制药物和自我护理(如压力管理和光疗)等其他治疗一起可能更有效。

除了解决牛皮癣的皮肤问题，金还谈到了这种情况下的自信斗争。她的建议吗?“你必须到达一个让你感到舒适的地方，并拥有它。能够意识到它是你的一部分。”

老实说，很高兴看到卡戴珊分享这个建议并谈论节食外的保持美的标准，提醒我们所有人我们吃的食物都能起到治疗作用。