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西瓜对健康有益

西瓜是夏天的天堂——但它补水吗?为了找到答案,我们咨询了营养师

一群年轻的朋友拿着木棒上的西瓜片在屋顶聚会,玩得很开心,敬酒。

在炎炎夏日里,一碗简单的切成块的西瓜能让我的烦恼消失——吃起来就像吃自己的一样自我照顾的形式.随着天气在温暖的月份发挥它的最佳状态,你准备切一个为了品尝,这里有一些你应该知道的营养信息。

西瓜的营养

给你一些快速的事实——一杯含有:

  • 大约46卡路里
  • 9克糖
  • 11克碳水化合物
  • 蛋白质少于1克
  • .23克脂肪(这是意料之中的,因为它由92%的水组成)
  • 170毫克钾(相当于你每日钾摄入量的4%)每日推荐摄入量

西瓜含有维生素A和维生素C,还有番茄红素,一种红色水果和蔬菜中的抗氧化剂,比如西红柿可以降低患癌症的风险改善心血管健康,有助于紫外线防护.建议:注册营养师布列塔尼·l·琼斯脸红的营养告诉POPSUGAR网站,西瓜的红色越深,番茄红素就越多。

梅根·迈耶,博士,科学传播主任国际食品信息理事会基金会他指出,西瓜的纤维含量低于其他水果,如浆果、苹果和橙子。例如,一杯西瓜只有0.6克纤维,而一杯蓝莓3.6克

吃西瓜能补水吗?还有,你能吃太多吗?

梅耶博士解释说,“大约我们摄入的80%的水来自喝水另外20%来自我们所吃的食物。”食物中的水分含量各不相同,但由于西瓜的水分含量超过90%,她说西瓜有助于补水。但她指出,由于水分含量高,吃太多可能会让你感到臃肿和不舒服的饱腹感。

西瓜也被认为是一种高fodmap食物(代表“可发酵的寡糖,双糖,单糖和多元醇”),这意味着它可能不会被很好地吸收和吸收会产生气体.梅耶博士说:“如果你患有肠易激综合征或炎症性肠病,你可能想要限制你的饮食量。”你可以点击这里阅读更多关于FODMAP食品的信息.一般来说,水果是“你能做的最好的碳水化合物选择之一,”琼斯说,因为这些都是天然的糖,“但在你的饮食中添加一些非淀粉类蔬菜和蛋白质也很重要,让你的盘子更丰满。”

西瓜的食谱

POPUSGAR有很多有趣的想法,可以让西瓜成为任何一道菜的真正明星。这里有免烤西瓜蛋糕香草豆奶油,浆果和杏仁;西瓜沙拉;甚至西瓜炸玉米饼.无论你是想吃新鲜的还是用它来装饰羊乳酪和橄榄现在是吃瓜时间了——我们能感觉到!

图片来源:Getty / fotostorm
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